2023年，中國消費市場逐步復甦，政策持續發力，相對於其他的細分行業，餐飲行業復甦跡象尤爲明顯。達勢股份（“達美樂中國”，01405.HK）也在2023年乘勢而上，業績再創新高。
達勢股份（01405.HK）是達美樂比薩（NYSE：DPZ）在中國的獨家總特許經營商。3月27日，達勢股份發佈了2023年業績公告。通過現有市場和新增長市場的積極貢獻，以及門店網絡的擴張戰略和運營效率的持續提升，達勢股份實現了強勁的收益增長，全年營收達人民幣30.5億元，同比增長高達51.0%，遠超餐飲行業整體20.4%的增長率；經調整淨利潤約爲人民幣880萬元，同比大幅扭虧爲盈，遠超市場預期；全年經調整EBITDA爲人民幣3.0億元，較2022財年的人民幣1.4億元增長117.7%，實現翻倍提升。
經營穩步向好 邁入新階段
達勢股份（達美樂中國）展現出了卓越的經營能力和戰略眼光，公司不斷優化自身運營模式，降低成本，提高效率，進一步鞏固了市場地位。2023年，公司淨新增門店180家，新進駐13個城市。截至2023年12月31日，達美樂中國在中國大陸29個城市直營768家門店。
從門店盈利來看，截至報告期末，門店收入持續增長，同店銷售增長爲8.9%。公司門店層面EBITDA約爲人民幣5.8億元，較2022財年的人民幣3.2億元增長80.1%。門店層面EBITDA利潤率爲18.9%，2022財年爲15.8%。門店層面的經營利潤爲人民幣4.2億元，較2022財年的人民幣2.0億元增長105.1%。門店層面的經營利潤率爲13.8%，2022財年爲10.1%。各項財務指標節節攀升，均創新高。
拓新表現出色 門店加速擴張
達美樂中國通過不斷引入新產品、改進服務質量和優化消費者體驗，不僅有效提升了現有門店的收入，同時積極開拓新市場，加大品牌推廣力度，搶佔市場份額。
達勢股份執行董事兼首席執行官（CEO）王怡表示，公司將繼續實施“走深走廣”戰略，擴大在中國尚未充分開發的比薩市場的業務版圖，同時，將充分利用達勢股份的競爭優勢，在更大範圍內提升運營效率，進一步增強整體盈利能力。
北京和上海是達美樂中國發展相對成熟的市場，營收增幅達20.8%，仍在進一步釋放規模效應。同時公司向其他一線、新一線甚至二線城市擴張，積極拓展版圖。公司預計將在2024年開設約240家門店，並計劃在2024年第四季度達到1,000家門店的里程碑。自2024年初至2024年3月22日，公司新增了55家門店，另有35家門店正在建設中，88家門店已簽約或獲得批准，已實現全年開店目標比例超過74%，新店拓展勢如破竹。
2023年以來，公司陸續在唐山、西安、長沙、廈門、揚州和合肥等地開設門店，新增長市場爲公司提供了更強勁的增長動力。其中西安、長沙、廈門和合肥四家分別代表華北、華西、華南、華東四個地區的新店首月銷售額均突破500萬元，攀升至達美樂全球首月銷售榜前4名。截至2024年3月22日，達美樂中國佔據了達美樂全球超20500家門店首30天銷售榜的前19名。業績顯示，新增長市場佔全年總收入的49.4%，同比增長102.9%。
打造本土化爆品 自營配送和中央廚房塑造穩定品質
達美樂中國從美國經典產品、日韓創新單品以及中國本土飲食習慣中汲取靈感，根據中國消費者口味積極進行產品創新，加強口味本土化，每6至12周推出一款新比薩。藉助完善的研發機制，公司成功推出果肉榴蓮比薩、小龍蝦酥香嫩雞比薩及照燒風味土豆牛肉比薩等爆款產品，此外還提供意麪、炸物等多品類小吃，受到消費者高度評價。截至2023年12月31日，公司總會員人數超1460萬人，同比增長69.8%。
會員增長速度快、粘性高，一方面受益於本土化的爆品，另一方面受益於公司高效穩定的自營外送“30分鐘必達”模式。業績顯示，外送收入佔達勢股份全年總收益的59.2%，其中上海和北京超76%的收入來自外送訂單。同時，達美樂中國爲保證食品新鮮度和品質，除正在運作的中央廚房外，公司計劃2024年升級擴容其北部地區的中央廚房，同時在武漢新開設一箇中央廚房，來支持其門店運營。
深入踐行可持續發展戰略 成就企業價值
在ESG治理方面，達勢股份始終都將可持續發展作爲企業發展的核心戰略，注重在環境、社會和公司治理方面發揮積極作用。
2023年12月14日，公司榮登Kincentric凱信睿2023中國最佳僱主榜單。達勢股份憑藉持續展現卓越的工作環境在衆多企業組織中脫穎而出，代表員工對工作體驗滿意度高，特別是針對員工敬業度、組織敏捷、引領型領導和人才聚焦等對公司發展至關重要的方面。
從行業前景看，隨着消費市場和餐飲行業逐漸復甦，消費者對西餐接受程度不斷提高，以及外賣模式的發展，比薩本土化與消費便捷化趨勢加速，預計中國比薩市場將保持快速增長之勢。根據弗若斯特沙利文預計，中國比薩市場規模於2027年將達到人民幣771億元，2022至2027年的年複合增長率高達15.5%。
分析人士指出，市場集中度進一步提升之下，依託不斷增強的經營實力，達勢股份作爲行業龍頭，有望充分把握行業發展機遇，繼續鞏固自身領先地位，持續給投資者帶來亮眼的“成績單”，後市具備較大的估值上行空間，值得期待。