マコーミックは130年を超える歴史をもつ、スパイス、ハーブ、エキス、調味料やその他香料の製造、マーケティング、卸売を手掛ける大手グローバル企業である。顧客には最終顧客のほか、大手クイックサービス・レストラン、食料品小売チェーン、加工食品メーカー、飲料メーカーが含まれる。事業地域は世界中に広がり、売上高の40%近くは米国外の150の国々や地域で生み出されている。展開する自社ブランドには、マコーミックのほか、Old Bay、Zatarain、Thai Kitchen、Frank's RedHot、French’s、Cholulaがある。
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