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エディブル・ガーデンAGは米国の農業企業。水耕栽培および垂直温室での農作物栽培に従事。ガラス温室等の環境下で、土を使わずに有機ハーブやレタスを栽培するほか、縦型温室を使用し、より多くの作物の栽培を行う。 また栽培で使用した排水の回収、再利用と独自ソフトウエア活用を通し、より少ない土地、エネルギー、水の使用での栽培と品質管理及びトレーサビリティの向上も実現。
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