チーズケーキ・ファクトリーはフルサービスの高級カジュアルレストランを運営する米国の会社。「チーズケーキ・ファクトリー」のほか、アメリカン・インターナショナルスタイルのメニューを提供する「グランド・ラックス・カフェ」、また、東南アジア料理店「ロックシュガー・パン・アジアン・キッチン」を展開。さらに、ベーカリー製品を小売・卸売業者に販売する。
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