カトリーナ・グループ・リミテッドはレストランとカフェを運営しています。そのブランドプロファイルには、バリタイ、ホングオ、ムチョス、ソーポー、インドボックス、トモ居酒屋、バヤンなどがあります。同社は、ホスピタリティと食品・飲料という2つの事業セグメントに分かれています。地理的には、シンガポールとインドネシアで事業を展開しています。収益の大部分をシンガポールの食品・飲料セグメントから生み出しています。飲食事業は、多国籍料理のコンセプトとレストラン運営を専門としています。食材は主に地元のサプライヤーから調達され、レストランで特別に調理されています。
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