民商創科 について

Euromonitorのレポートによると、私たちは大手レストランチェーン事業者の1つです。東南アジアのフルサービスレストランチェーンセグメントの推定総収益に基づくと、当社の市場シェアは9.0％で、2015年12月31日に終了した年度のフルサービスレストラン店舗の数は香港で東南アジアで最も多いです。最終営業日の時点で、私たちは香港で22軒、香港島で4軒、九龍で5軒、残りは新界で運営していました。記録的な期間中、私たちはYuezhanブランド、メインブランドのYue Restaurantのほか、YuexiangやYueyueなどのサブブランドでレストランを運営していました。 私たちの最初のレストランは、ウォンさんとウォンさんがJia Ding Co., Ltdを通じて香港のワンチャイに最初のベトナム料理店をオープンした2003年にさかのぼります。当時、香港での重症急性呼吸器症候群の流行により、経済は低迷していました。ウォン氏は、今がマスマーケットをターゲットにしたレストランを開くのにふさわしい時期だと考えました。最初のベトナム料理レストランの成功を受けて、ウォン氏と当時のビジネスパートナーは他の地域への進出を決定しました。ウォン氏は、香港のさまざまな場所にベトナムのカジュアルレストランチェーンを設立する先見の明があります。その後、2003年に新界に最初のレストランをオープンし、2004年に九龍に最初のレストランをオープンしました。それ以来、私たちはベトナムのカジュアルレストランチェーンを徐々に香港の他の地域にも拡大してきました。最終実施日には、香港の18区のうち14区にレストランをオープンしました。その中には、香港島の南部、東部、湾仔地区、九龍の観、深水、黄大仙区、油尖旺地区、新界離島、西貢島、沙田、大、ツェンワン、屯門などがあります。元朗です。 事業が拡大するにつれ、レストランの運営を支援するために2009年に食品加工センターを設立しました。現在の生産能力に基づくと、当社の食品加工センターは最大30のレストランをサポートできます。私たちのレストランで使用される食材の60％以上は、カット済みの肉、ミンチ肉、基本的なソースなどの半加工食材を含む食品加工センターから供給されているため、当社の食品加工センターはレストランの運営において重要な役割を果たしています。