Ajisen(中国)ホールディングスリミテッド(証券コード:538)(「Ajisen(中国)」または「当社」、およびその子会社は総称して「グループ」と呼びます)は、中華人民共和国(「中国」)と香港特別行政区(「香港」)の大手クイックカジュアルレストラン(「ファストレジャーレストラン」)チェーン運営会社の1つです。1996年の設立以来、グループはアジセンブランドで中国と香港で日本のラーメンや料理を販売してきました。また、中国の食生活や料理のエッセンスを取り入れて、中国人の好みに合った何百もの日本のラーメンと料理を慎重に開発してきました。ファーストフード店と伝統的なアラカルトレストランの要素を組み合わせたグループのレストランは、急成長中のカジュアルレストランチェーン事業者です。 レストラン(「ケータリング」)業界で有名なブランドとして、Ajisen Express Leisureレストランチェーンは消費者に広く人気があり、そのネットワークは中国の主要都市と香港の一等地に広がっています。2023年6月30日現在、グループには569のレストランがあり、全国的な小売ネットワークを形成しています。味仙レストランは、中国の134以上の都市、31の省と市区町村に進出しています。主要都市の中で、味仙のレストランの数が最も多く、合計100店あり、続いて江蘇省、70軒、広東(深センを除く)60軒、残りの339店が中国の南から北の主要都市にあります。香港では、味仙(中国)には22のレストランチェーンがあり、そのネットワークは香港のすべての主要な商業地区をカバーしています。グループはまた、ヨーロッパで2軒のレストランを経営しています。さらに、グループは上海、成都、天津、武漢、東莞に生産拠点を構え、グループのレストランネットワークを支えています。 2007年3月30日、Ajisen(中国)は香港証券取引所有限公司(「証券取引所」)のメインボードへの上場に成功し、中国で初めて海外に上場したレストランチェーン会社になりました。2007年、グループは国際的に有名な金融雑誌「ビジネスウィークリー」によって、今年アジアで最も急成長している50社のうちの1位に選ばれました。 Ajisen(中国)の新規株式公開は、有名なアジアの金融雑誌「Asia Finance」によって「2007年最優秀中規模企業金融プロジェクト」にも選ばれました。 2008年9月、グループはフォーブスの「アジアのベスト200企業」のリストに年間売上高が10億米ドル未満で掲載され、「2008年の中国の最も有望な企業」に再び選ばれました。さらに、グループの会長兼最高経営責任者であるパン・ウェイ氏は、フォーブスの「中国では誰か」のリストに含まれていました。 Ajisen(中国)は、中国でナンバーワンのファストカジュアルレストランチェーンオペレーターになることを目指しています。
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