CASTLE ROCK, Colo., Jan. 17, 2023 (GLOBE NEWSWIRE) -- Where Food Comes From, Inc. (WFCF) (Nasdaq: WFCF), the most trusted resource for independent, third-party verification of food production practices in North America, today announced that Lone Creek Cattle Company's Certified Piedmontese Beef has become the first brand in North America to be certified to The Paleo Diet® standard.
The Paleo Diet is based on the science of Dr. Loren Cordain, founder of the modern Paleolithic nutrition movement, which emphasizes natural meats, fish and seafood, fruits, vegetables, nuts, and seeds. There are more than six million Paleo-inspired food consumers in the U.S. and, according to the International Food Information Council, 148 million Americans who say that food product labels are insufficient to help meet their dietary needs. The Paleo Diet food certifications were designed to serve this need by improving healthy labeling clarity.
Based in Lincoln, NE, Lone Creek Cattle Company is a leading producer of lean Italian heritage Piedmontese beef and is known for its incredible tenderness, as well as its farm-to-table approach to cattle. The cattle are raised on family ranches across the Midwest and are verified for a variety of production related claims by the IMI Global division of WFCF.
Certified Piedmontese Beef becomes the first in the marketplace to achieve the PaleoFLEX™ certification under the recently launched third-party verified food certification from The Paleo Diet, which is exclusively administered by Where Food Comes From, Inc.
"We are very pleased to announce Certified Piedmontese Beef as the first brand certified to this emerging new standard," said John Saunders, Chairman and CEO of WFCF. "We have a long-standing relationship with Lone Creek for other verification services and are excited to partner with them to give Paleo-inspired consumers protein options that are aligned with their preference for healthier food."
"The nutritional profile doesn't lie. Certified Piedmontese Beef has fewer calories, less fat, and higher protein per ounce than beef from other breeds, making it an ideal source of lean protein for a healthy diet. The combination of leanness and tenderness results in a consistently healthy and delicious dining experience. It's an everyday beef for everyone and we truly believe our PaleoFlex Certification proves it," said Ben Mohl, Director of Sales and Marketing, Certified Piedmontese Beef.
"By achieving PaleoFLEX™ certification, Certified Piedmontese Beef has met our high standards based on decades of science to be a more natural, better-for-you beef product," said Trevor Connor, CEO of The Paleo Diet, LLC. "We are excited to support Lone Creek Cattle Company in the marketing and sales of its 57 certified products to a vast market of health-conscious shoppers."
ABOUT WHERE FOOD COMES FROM, INC.
Where Food Comes From, Inc. is America's trusted resource for third party verification of food production practices. Through proprietary technology and patented business processes, the Company estimates that it supports more than 17,500 farmers, ranchers, vineyards, wineries, processors, retailers, distributors, trade associations, consumer brands and restaurants with a wide variety of value-added services. Through its IMI Global, Validus Verification Services, SureHarvest, WFCF Organic (previously known as International Certification Services and A Bee Organic), Postelsia and Sterling Solutions units, Where Food Comes From solutions are used to verify food claims, optimize production practices and enable food supply chains with analytics and data driven insights. In addition, the Company's Where Food Comes From® retail and restaurant labeling program uses web-based customer education tools to connect consumers to the sources of the food they purchase, increasing meaningful consumer engagement for our clients.
ABOUT THE PALEO DIET® FOOD CERTIFICATION PROGRAM
The Paleo Diet® is the strong and healthy diet. Founded by Dr. Loren Cordain 20 years ago after a decade of peer-reviewed research, The Paleo Diet has become the most influential way of eating, sparking thousands of published research papers and accelerating related nutrition movements like low-carb, gluten-free, ketogenic, autoimmune, anti-inflammatory, and organic/non-GMO. The Paleo Diet food certification program offers two standards, TRUEPALEO™ and PaleoFLEX™, which clearly identify foods that are healthier according to nutrition science. These certifications reduce confusion and build trust among consumers and improve sales and loyalty for food manufacturers and retailers. The Paleo Diet today reaches over 30 million health-conscious shoppers each year. Learn more about brand licensing and food certification at thepaleodiet.com/partnerships. The Paleo Diet® is a registered trademark of The Paleo Diet, LLC.
CAUTIONARY STATEMENT
This news release contains "forward-looking statements" within the meaning of the U.S. Private Securities Litigation Reform Act of 1995, based on current expectations, estimates and projections that are subject to risk. Forward-looking statements are inherently uncertain, and actual events could differ materially from the Company's predictions. Important factors that could cause actual events to vary from predictions include those discussed in our SEC filings. Specifically, statements in this news release about industry leadership and demand for, and impact and efficacy of, the Company's products and services on the marketplace; and the potential for growth in The Paleo Diet verification standard are forward-looking statements that are subject to a variety of factors, including availability of capital, personnel and other resources; competition; governmental regulation of the agricultural industry; the market for beef and other commodities; and other factors. Readers should not place undue reliance on these forward-looking statements. The Company assumes no obligation to update its forward-looking statements to reflect new information or developments. For a more extensive discussion of the Company's business, please refer to the Company's SEC filings at www.sec.gov.
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The Paleo Diet Contacts
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Chief Executive Officer
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(970) 672-0909
trevor@thepaleodiet.com
The Paleo Diet Brand Licensing
Jeffrey Dotson
Vice President, Strategic Brand Licensing
The Valen Group
(619) 813-6227
コロラド州カストルロック,2023年1月17日(環球網)--Where Food from,Inc.(ナスダック:WFCF),北米で最も信頼できる独立第三者食品生産実践検証資源会社は,今日,Lone Creek牛社の認証ピエモンテ牛肉が北米で初めて旧石器食標準認証を受けたブランドとなったことを発表した。
旧石器食は現代旧石器時代の栄養運動の創始者Loren Cordain博士の科学に基づいており、この運動は天然肉、魚と海鮮、果物、野菜、ナッツと種子を強調する。アメリカには600万人以上の旧石器時代に啓発された食品消費者がおり、国際食品情報理事会のデータによると、1.48億人のアメリカ人は食品ラベルが彼らの飲食需要を満たすのに十分ではないと考えている。旧石器食食品認証は健康ラベルの解像度を高めることでこの需要を満たすことを目的としている
東北リンカーンに本社を置くLone Creek牛会社は、イタリアの伝統的なピエモンテ赤身牛肉のリーディングメーカーで、信じられない柔らかさと農場から食卓まで牛を処理する方法で知られている。これらの牛は中西部の家庭牧場で飼育されており,WFCFのIMIグローバル支部により様々な生産に関するクレームが確認されている。
認証されたピエモンテ牛肉は,最近発売された旧石器食協会の第三者認証食品認証に基づいて行われた市場で初めて旧石器時代食品認証を取得した会社となり,この認証食品認証はWhere Food from,Inc.が独占管理されている
WFCF会長兼最高経営責任者のジョン·サンダース氏は“認証されたピエモンテ牛肉が、この新興新基準の認証を得た初のブランドになったことを非常に喜んでいる”と述べた。私たちはLone Creekと他の検証サービスにおいて長期的な協力関係があり、彼らと協力して、旧石器時代に啓発された消費者により健康な食品の好みと一致したタンパク質選択を提供することを喜んでいる
"栄養状態は嘘をつかない。他品種の牛肉と比較して,認証されたピエモンテ牛肉は1オンス当たりより少ないカロリー,より少ない脂肪,より高いタンパク質を含み,健康食の理想的な赤身タンパク質源となっている。スリムさと柔らかさの組み合わせが、一貫した健康でおいしい食事体験をもたらしています。これはすべての人の日常牛肉であり、私たちは私たちのPaleoFlex認証がこれを証明したと信じている“とピエモント牛肉の取締役販売とマーケティング担当のBen Mohlを認証した。
旧石器食有限責任会社のトレバー·コナー最高経営責任者は、“旧石器時代の認証を得たことによって、認証されたピエモント牛肉は私たちが数十年間科学に基づいてきた高い基準に達し、より天然で、あなたにもっと良い牛肉製品になった。Lone Creek牛会社が健康を重視する買い物客への巨大なマーケティングとその57種類の認証された製品の販売を支持することができて嬉しいです“
食べ物がどこから来たのかについて、Inc
食品由来地,Inc.は米国が食品生産実践に対して第三者検証を行う信頼できる資源である。独自技術および特許ビジネスプロセスを通じて、同社は17,500人を超える農民、牧場主、ブドウ畑、醸造所、加工業者、小売業者、流通業者、貿易協会、消費ブランド、およびレストランに広範な付加価値サービスを提供すると推定した。そのIMI Global,Validus検証サービス,SureHeavest,WFCF有機(従来は国際認証サービスとA Bee有機と呼ばれていた),PostelsiaとSterling Solutions部門により,食品からの解決策は食品声明の検証,生産実践の最適化に用いられ,食品サプライチェーンが分析とデータ駆動の洞察を行うことができるようになった。また,同社のWhere Food From From小売とレストランラベル計画は,ネットワークベースの顧客教育ツールを用いて消費者と彼らが購入した食品のソースを関連付け,我々の顧客に有意義な消費者参加度を増加させることを計画している。
旧石器食について®食品認証計画
旧石器食®健康的で健康的な食べ物です。Loren Cordain博士が20年前に創立した、10年の同業者評議研究を経て、旧石器飲食はすでに最も影響力のある飲食方式になり、数千編の研究論文を引き起こし、そして関連する栄養運動、例えば低炭水化物、グルテンフリー、ケトン、自己免疫、抗炎症と有機/非遺伝子組換えを加速した。旧石器食食品認証計画は,TRUEPALEOとPaleoFLEXの2つの基準を提供し,栄養科学により,より健康な食物を明確に識別した。これらの認証は困惑を減少させ,消費者の間で信頼を築き,食品メーカーや小売業者の売上と忠誠度を向上させた。現在、旧石器食は毎年3000万人以上の健康を重視する買い物客に恩恵を与えている。ブランド許可や食品認証に関するより多くの情報は、thepaleodiet.com/Partnershipにアクセスしてください。旧石器食は旧石器食有限責任会社の登録商標です。
警告声明
本プレスリリースは1995年のアメリカプライベート証券訴訟改革法で指摘された“展望性陳述”を含み、これらの陳述はリスクを受ける可能性のある現在の予想、推定と予測に基づいている。前向き陳述は本質的に不確実であり、実際の事件は会社の予測とは大きく異なる可能性がある。実際のイベントと予測とが異なる可能性のある重要な要素には、米国証券取引委員会に提出された文書で議論されている要因が含まれている。具体的には、本プレスリリースの業界のリードと会社の製品とサービスの需要、市場への影響と効果、および古い飲食検証基準の成長潜在力に関する陳述は、資金、人員、および他の資源の利用可能性を含む様々な要素の影響を受ける;競争、農業業界に対する政府の監督管理、牛肉と他の商品の市場、およびその他の要素である。読者はこのような前向きな陳述に過度に依存してはいけない。その会社は新しい情報や発展を反映するためにその展望的な陳述を更新する義務がない。同社の業務のより広範な議論については、同社が米国証券取引委員会で提出した書類を参照してください。サイトはwww.sec.govです。
食品の起源地Inc.連絡先
ジェニファー·ムーア
マーケティング部のマネージャーは
食品の起源地、Inc
303-895-3002
メール:jmoore@where foodcomesfrom m.com
ジェイ·ファイファー
取締役、投資家関係
303-880-9000
メール:jpfeiffer@where foodcomesfrom m.com
旧石器食接触
トレバー·コナー
最高経営責任者
旧石器食有限責任会社
(970) 672-0909
メール:trevor@thepaleodiet.com
旧石器食ブランド許可
ジェフリー·ドトソン
社長副社長、戦略ブランド許可
ヴァロン集団
(619) 813-6227