關於民商創科公司

根據歐睿的報告,我們是領先的連鎖餐廳營運商之一,按東南亞全服務式連鎖餐廳分部的估計總收益計算,我們的市場佔有率爲9.0%,以及截至二零一五年十二月三十一日止年度,我們在香港擁有最多的東南亞全服務式餐廳門店。於最後實際可行日期,我們在香港經營22間越棧品牌餐廳,其中四間位於港島區、五間位於九龍,其餘則位於新界。於往績記錄期,我們以越棧品牌經營餐廳,即主要品牌越棧 ,以及子品牌包括越鄉 和越悅 等。 我們經營的首間餐廳可追溯至二零零三年,當時黃先生與黃女士透過佳頂有限公司在香港灣仔開設我們首間越棧餐廳。當時,由於香港發生嚴重急性呼吸道症候羣傳染病,經濟陷入低迷狀態,黃先生認爲這是適當時機開設以大衆市場爲目標的餐廳。隨着我們首間越棧餐廳的成功,黃先生與其當時的業務夥伴決定擴展至其他地區。黃先生富有遠見地在香港不同地區開辦越式休閒餐飲連鎖餐廳。我們之後於二零零三年在新界開設首間餐廳,然後於二零零四年開設首間位於九龍的餐廳。自此之後,我們逐漸將越式休閒餐飲連鎖餐廳擴展至香港其他地區。於最後實際可行日期,我們在全港18區中的14區開設餐廳,包括港島的南區、東區及灣仔區、九龍的觀塘、深水叅、黃大仙及油尖旺區,以及新界的離島、西貢、沙田、大埔、荃灣、屯門及元朗區。 隨着業務增長,我們於二零零九年成立食品加工中心,以支援餐廳營運。根據其現行產能我們的食品加工中心能支援最多30間餐廳。我們的食品加工中心在餐廳營運中擔當重要角色,乃由於我們餐廳所用食材逾60%由食品加工中心供應,當中包括半加工食材如預切肉、醃肉及基本醬料。