交大安泰周颖：构建“金三角”维度是大健康产业发展的核心|大健康产业_新浪财经

CFIC导读

◆5月10日，上海交通大学安泰经管学院 EMBA 项目主任、《市场营销》课程教授周颖出席“新华社2024年中国品牌日系列活动：新质驱动万家增健——2024中华健康品牌创新发展论坛”，以《新媒体时代大健康产品破局之路》为题，深入分析了当前中国消费市场的降级趋势与大健康产业的升级现象，并对未来健康产业的赛道布局及破局模式进行了阐述。

5月10日，上海交通大学安泰经管学院 EMBA 项目主任、《市场营销》课程教授周颖出席“新华社2024年中国品牌日系列活动：新质驱动万家增健——2024中华健康品牌创新发展论坛”，以《新媒体时代大健康产品破局之路》为题，深入分析了当前中国消费市场的降级趋势与大健康产业的升级现象，并对未来健康产业的赛道布局及破局模式进行了阐述。

消费降级与健康产业升级

周颖表示，尽管中国消费市场整体呈现降级趋势，但大健康产业却逆流而上，展现出强劲的增长势头。2023年，中国GDP、人均可支配收入及人均支出均实现同比增长，但与2017至2019年相比，增速有所放缓。社会零售总额和人均消费支出的年均增速也呈现下降趋势。企业间的价格战愈演愈烈，从盒马与山姆的“榴莲千层”之争到奶茶价格的下调，再到汽车行业的降价潮，无不反映出消费降级的现实。

然而，在消费降级的另一面，居民存款的增加和大健康产业的升级形成了鲜明对比。中国人民银行数据显示，2023年全年人民币存款增加了25.74万亿元，其中住户存款增加了16.67万亿元。同时，国务院印发的《“健康中国2030”规划纲要》预示着到2030年，大健康产业规模将达到16万亿元，人均医疗保健支出也在持续增长，显示出健康产业的巨大潜力和升级趋势。

五大健康产业赛道布局

周颖提出五大健康产业赛道，分别是懒宅经济、养生经济、睡眠经济、户外疗愈和银发经济。她强调，懒宅经济下的健康食品需求呈现出高蛋白、高纤维、高维生素和低糖、低卡、低脂的特点。养生经济则呈现出年轻化趋势，18至35岁的年轻人群成为主力军，他们更注重预防和养护，追求“养和防”的生活方式。睡眠经济面对的是庞大的失眠人群，中西结合的睡眠解决方案成为新趋势。户外疗愈经济则通过户外活动帮助人们释放压力，提升情绪。银发经济则是针对老龄化社会的健康需求，市场规模庞大，增长迅速。

新媒体时代的破局模式

在新媒体时代，周颖认为，企业要想在大健康产业中脱颖而出，必须采取创新的破局模式。她提出了“爆品破局”和“借势突围”两种策略，分别是通过打造独特的产品迅速占领市场，以及利用媒体杠杆提升品牌知名度和影响力。

最后，周颖构建了一个“大健康产业金三角”模型，强调了人（身体健康、身心健康）、货（食品健康）、场（环境健康）三个维度的重要性。她认为，这三个维度是大健康产业发展的核心，也是企业布局和破局的关键。企业需要紧跟时代潮流，不断创新和升级，为消费者提供更高质量的健康产品和服务。同时，也需要更加注重品牌建设和营销创新，提升品牌影响力和竞争力。只有这样，才能在新媒体时代下实现大健康产业的破局和发展。

据悉，本次论坛是新华社2024年中国品牌日系列活动之一，由新华社品牌工作办公室、上海市公共关系协会、上海现代服务业联合会指导，新华社上海分社、新华社中国金融信息中心、上海现代服务业联合会大健康专委会主办，无限极(中国)有限公司联合主办。