商務部等9部門發佈關於促進餐飲業高質量發展的指導意見。
智通財經APP獲悉，3月28日，商務部等9部門發佈關於促進餐飲業高質量發展的指導意見。
意見提到，優化餐飲業營商環境。引導金融機構提升風險定價能力，爲餐飲經營主體發放信用貸款。發揮商標質押功能作用，鼓勵金融機構擴大知識產權質押融資惠及面。
發揮行業協會等組織作用，健全銀企對接機制，爲餐飲經營主體融資提供便利。
支持符合條件的餐飲企業在境內外上市、發行信用類債券，利用多層次資本市場融資。
此外，發展“數字+餐飲”。鼓勵餐飲領域人工智能、大數據、區塊鏈技術及智能設備研發與應用。推進餐飲數字化賦能，培育一批餐飲數字化示範企業、示範街區和數字化服務提供商。引導餐飲領域平台企業爲中小微商戶提供技術培訓、流量支持等，營造平台與商戶共生髮展的良性生態。鼓勵有條件的地方對餐飲經營主體數字化改造和自動化餐飲設備設施應用給予適當支持。
同時，規範預製菜產業發展。加快制定完善預製菜相關標準，持續開展預製菜風險監測和評估，進一步嚴格預製菜食品安全監管。引導相關機構建立預製菜技術聯合開發平台，不斷提升預製菜品質。
華福證券指出，餐飲業充分復甦，整體勢頭強勁；餐飲行業下沉市場增長潛力顯現，或成業績新增長點；高質價比產品、剛需品類仍然是餐飲消費主流；擴大門店規模仍然是主旋律，餐飲連鎖化程度進一步提升。
餐飲概念相關企業：
海底撈(06862)、百勝中國(09987)、九毛九(09922)、海倫司(09869)、呷哺呷哺(00520)、奈雪的茶（02150）、頤海國際（01579)等。