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辞职风潮正在席卷美国餐饮业

辭職風潮正在席捲美國餐飲業

市場資訊 ·  2021/10/17 14:48

辭職大潮開始對美國連鎖餐廳造成更大的破壞,這些連鎖餐廳試圖從大流行期間的打擊中恢復過來。

本週,美國勞工統計局報告稱,食品服務行業的人員退出率達到6.8%,而整體退出率為2.9%。Guggenheim分析師Gregory Francfort指出,餐飲服務業的退出率遠高於2006年和2019年 5%的峯值,以及過去20年的4.1%的平均水平。

8月份,近430萬美國人辭去了工作,因為許多人在大流行的復甦過程中尋求更高的工資、選擇改變生活方式或缺乏負擔得起的託兒服務。

“由於勞動力短缺和其他措施(例如對顧客的口罩要求)對現有員工提出了具有挑戰性的需求,工人繼續離開零售和餐飲業。由於在整個大流行期間這些行業的離職率一直居高不下,兩者都將繼續受到限制。投資研究公司DataTrek在給客户的一份研究報告中指出,缺乏願意從事這些工作的可用人員。鑑於這兩個行業的規模,這將繼續對整體就業構成壓力。

声明:本內容僅用作提供資訊及教育之目的,不構成對任何特定投資或投資策略的推薦或認可。 更多信息
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