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黃傑龍:香港餐飲業整體整體在收縮中 經營者盡量轉型配合市場所需

黄杰龙:香港餐饮业整体整体在收缩中 经营者尽量转型配合市场所需

AASTOCKS ·  10/28 02:41

敍福楼(01978.HK)主席黄杰龙在其个人社交平台表示,旗下「挽肉与米」2号店、「The Matcha Tokyo」及苏州面馆「叙. 小面」将会在九龙仓置业(01997.HK) 旗下海港城开店,其中「挽肉与米」2号店将会在圣诞节前开幕。他指,好锅日子、KAMO、牛角J及两姊妹凉皮等四个品牌会进驻启德体育园。稍后将会公布更多不同品牌的特色内容及门市地址等细节。

他续指,香港餐饮业整体整体在收缩中,作为经营者要尽量转型去配合市场需要,通过改善产品与市场需要的契合程度增强竞争力。

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