预计将进一步复苏，但挑战依然存在；Caféde Cora更新了三年战略目标

Caféde Coral在2022财年的收入同比增长11.8%，达到75.09亿港元，其中来自香港和中国内地业务的收入同比增长12.0%和11.0%。该公司在2022财年的毛利率同比增长1.7个百分点，达到7.3%。该公司提出了新的三年战略目标，包括：i)通过各种措施在未来三个财政年度内将利润率从较低的个位数提高到较高的个位数；以及ii)目标是在2025财年结束前将其餐厅网络扩大到大湾区的280家门店。国泰君安证券维持“积数”及16港元的TP。

本公司于2022财年的股东溢利按年下跌94.1%至2,100万港元，主要是由于本公司于2022财年获得的新冠肺炎相关补贴金额较低，以及2022财年第四季度本地爆发的第五波新冠肺炎疫情对业务及营运带来严重干扰。若不计政府补贴，本公司将录得显著的按年亏损收缩，由2021财年的亏损2.8亿港元缩减至2022财年的亏损1.07亿港元。公司建议派发末期股息每股港币0.18元，相当于本年度派息比率为773.6%。

随着香港本地第五波新冠肺炎疫情高峰期已经过去，珊瑚咖啡馆在香港的业务正在逐步复苏。Caféde Coral在2022财年来自香港快餐店的收入同比增长8.2%，达到45.63亿港元。截至2022年3月31日，Caféde Coral在香港QSR餐饮市场经营204家门店。据公司称，早餐和午餐业务已恢复到正常的90%以上，但晚餐业务仍面临压力。与此同时，在2021年底提价后，Caféde Coral在香港的平均售价达到约39港元，管理层相信目前的菜单价格可以弥补原材料成本的增加。

在这段充满挑战的时期内的表现证实了珊瑚咖啡馆在中国大陆的运营模式的健康和可行性。珊瑚咖啡馆的中国大陆业务在2022年第一季度至第三季度表现强劲，但随后在2022年初因奥密克戎的传播而中断。由于2022年3月的疫情，深圳和珠海的部分封锁影响了53家门店，导致销售收入损失，整个财政年度SSSG为负1%。另一方面，虽然新冠肺炎的定期回流在一定程度上影响了公司在中国大陆的网络扩张计划，但公司仍设法开设了创纪录数量的新餐厅。截至2022年3月31日，该公司在中国内地经营136家门店，2022财年新开门店总数为21家，净值为15家。在2022财年，Caféde Coral在中国大陆市场的收入同比增长11.2%，至13.32亿港元。展望未来，预计该公司将专注于大湾区的单一品牌战略，目标是到2025财年末将其餐厅网络扩大到280家门店。