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马来西亚鸡肉出口禁令一周后

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Lion cityer 发表了文章 · 2022/06/08 22:21
6月1日,马来西亚停止了每月约360万只全鸡的出口,以稳定国内供应并降低鸡肉价格。
小型摊位已经关闭,而其他摊位则找到了解决这个问题的方法。
来源:英国电信档案
来源:英国电信档案
持续供应至关重要
现在,对于餐厅来说,最关键的事情是找到足够的库存并寻找替代品。
Affandi Abdul Rahman先生与家人一起在Marine Parade中央市场和食品中心经营鸡肉饭和鸡肉饼店,他仍然可以保持企业运营,这让他松了一口气。
他的马来西亚供应商仍有14年时间为他供应冰鲜鸡肉,尽管阿凡迪之前曾感叹过,使用冷冻鸡肉最终会导致风格不太合适,他指出食用时质地较差,回味不佳。
周三,阿凡迪表示,他值得信赖的供应商已经找到了运送这只鸡的答案。
冷冻鸡肉涨价
潮湿的市场和超市的情况可能有所不同。清真家禽摊位努尔·穆罕默德·肉类企业说,人们仍在购买冷冻鸡肉,但价格要高得多。禁令之前,冷冻鸡肉的售价为每千克5新元,但现在以每千克10新元出售。
尽管超市表示,他们没有看到任何可能由短缺担忧推动的消费者需求激增,他们正在用冷冻鸡肉来补充供应。
下一步是什么?
“如果东方没有鸡肉,那就去西方买!”
内政部和可持续发展与环境部国务部长陈国明透露,当地将引进更多来自澳大利亚和泰国的冷冻鸡肉以及来自巴西和美国的冷冻鸡肉。
你家附近的鸡肉和鸡饭越来越贵了吗?
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